偶爾會(huì)遇到桑黃消費(fèi)者要求山野小朱提供野生桑樹(shù)桑黃多糖含量檢測(cè)報(bào)告，這大概是他們?cè)趯W(xué)習(xí)桑黃知識(shí)時(shí)，看到了種植桑黃制定的標(biāo)準(zhǔn)，就以此來(lái)要求野生桑黃賣(mài)家。從消費(fèi)者角度看，桑黃多糖含量越高，效果肯定越好，他們希望商家能選出多糖含量高的桑黃賣(mài)給他，達(dá)到利益最大化。但正品野生桑樹(shù)桑黃賣(mài)家無(wú)法滿(mǎn)足這種要求，因?yàn)橐吧｜S的檢測(cè)報(bào)告不具備群體性，加上單批次檢測(cè)費(fèi)用高，而且野生桑樹(shù)桑黃供不應(yīng)求，桑黃效果也不單依靠多糖，因此商家不會(huì)額外花精力、費(fèi)用做這種無(wú)意義的檢測(cè)。

首先，野生桑樹(shù)桑黃生長(zhǎng)環(huán)境、年份存在不確定性，無(wú)法通過(guò)一個(gè)或幾個(gè)檢測(cè)來(lái)代表所有野生桑黃的情況，有一些科研機(jī)構(gòu)會(huì)做一些多糖提取或抗氧化實(shí)驗(yàn)，但不能以點(diǎn)概面，用個(gè)體代表群體，商家無(wú)法肉眼判斷哪個(gè)野生桑黃含量最高。而種植桑黃因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境、年份相同，可以隨機(jī)檢測(cè)一組就能代表一茬的含量，提供數(shù)據(jù)方便且成本低。

其次，人工種植桑黃靈芝等可以在接種或菌絲培養(yǎng)過(guò)程中添加“生物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑”提高多糖物質(zhì)含量，可視為人為添加多糖，在人工培養(yǎng)菌類(lèi)在與野生菌比較時(shí)，強(qiáng)調(diào)多糖含量以及放大多糖效果，更利于種植菌類(lèi)銷(xiāo)售推廣。

最后，野生桑樹(shù)桑黃產(chǎn)量稀少，供不應(yīng)求，商家不愁銷(xiāo)路，各種科學(xué)研究機(jī)構(gòu)已經(jīng)證明它的用途，業(yè)內(nèi)對(duì)野生桑樹(shù)桑黃多糖檢測(cè)數(shù)據(jù)在3.5%-5%之間，無(wú)需額外通過(guò)檢測(cè)報(bào)告來(lái)標(biāo)榜自己。人工桑黃產(chǎn)量大，市場(chǎng)認(rèn)可度低，種植者需要到處尋找銷(xiāo)路，只有一些資本充足的企業(yè)能通過(guò)壟斷渠道制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推出一些檢測(cè)報(bào)告贏得認(rèn)可。

所以，如果你要購(gòu)買(mǎi)野生桑樹(shù)桑黃，檢測(cè)報(bào)告、含量測(cè)定報(bào)告這些并不具備參考性和實(shí)用性，即便商家拿出來(lái)，也僅代表某一個(gè)桑黃，和他接下來(lái)銷(xiāo)售的桑黃毫無(wú)關(guān)系，還可能利用檢測(cè)報(bào)告欺騙消費(fèi)者，千萬(wàn)不要用一張紙來(lái)判斷產(chǎn)品的優(yōu)劣。當(dāng)然隨著野生桑樹(shù)桑黃采摘數(shù)量驟減，消費(fèi)者在交易時(shí)可選范圍越來(lái)越小。

最后，野生桑樹(shù)桑黃有效成分包括多糖體、酮類(lèi)、三萜類(lèi)、麥角固醇等，即便某一個(gè)桑黃多糖含量低，但其它物質(zhì)含量高，也不是種植產(chǎn)品可以比擬的。目前，人工種植桑黃使用楊樹(shù)黃菌株培育，因?yàn)槠渖L(zhǎng)速率最快，1-3年就能成型銷(xiāo)售。野生桑樹(shù)桑黃成型通常要5年以上，生長(zhǎng)環(huán)境更是要求高，從商業(yè)投資和回報(bào)上分析，是不利于產(chǎn)業(yè)化的。隨著野生桑樹(shù)桑黃資源殆盡，需求擴(kuò)大，山野小朱也希望有研究機(jī)構(gòu)加大投入，真正實(shí)現(xiàn)桑樹(shù)桑黃產(chǎn)業(yè)化。