隨著凍干技術(shù)的發(fā)展,市面上出現(xiàn)了諸多凍干食品和藥材,名貴中藥材冬蟲夏草也加入了凍干行列。凍干蟲草和曬干草哪個更好些?這本屬于科技與傳統(tǒng)的碰撞,理應(yīng)各有千秋,這好比我們烹飪食物,有蒸、煎、煮、炒、悶、烤等諸多方法,雖然各種烹飪方法各有優(yōu)劣,但食材本身品質(zhì)才是味道和營養(yǎng)的基礎(chǔ)。同理,冬蟲夏草本身品質(zhì)有優(yōu)劣,分野生蟲草和實驗室培育蟲草。目前,野生冬蟲夏草普遍...
人工凍干蟲草主要采用凍干技術(shù)將含水量60%以上的鮮蟲草瞬間脫水,可以保持鮮草大小,而自然曬干蟲草會縮小一半。因此,相同重量規(guī)格的曬干蟲草與凍干蟲草對比會小一半。不過,市場上流通凍干蟲草大部分是人工撫育的蟲草。4條1克規(guī)格的天然曬干蟲草和人工凍干蟲草大小對比圖片雙11前后,不少蟲草消費者因為這時候價格實惠會大量購買冬蟲夏草囤貨過冬,由于蟲草行業(yè)混亂,所以...
凍干蟲草是利用凍干機器在低溫狀態(tài)下將蟲草中的水分冷凍成冰,然后真空加熱讓冰直接升華為蒸汽脫離蟲草形成。目前市面上凍干蟲草主要由“人工實驗室撫育冬蟲夏草”通過凍干機器瞬間脫水制成,屬于野生蟲草人工產(chǎn)業(yè)化成果。從2015年開始,身邊開始有凍干冬蟲夏草流通;2016年,從西藏拉薩旅游區(qū)、蟲草專賣店以及天貓一些冬蟲夏草商家的銷量顯示,凍干蟲草已經(jīng)風(fēng)靡起來。但凍...
凍干蟲草蟲體飽滿、顏色金黃、子座細短顯得非常漂亮,常標注為采用凍干技術(shù)能保存營養(yǎng)的凍干蟲草,近年來在旅游區(qū)和淘寶天貓店中十分熱銷,但其味道淡、蟲體眼睛下面小一些、多個消費者表示食用后感覺不對。其實,凍干蟲草大多并不是那曲冬蟲夏草,大部分是人工培育的蟲草凍干后冒充那曲蟲草銷售。凍干蟲草是最近幾年流行開來的“消費者喜愛”的外觀漂亮的混淆品蟲草。從西藏旅游區(qū)...
凍干蟲草圖片大全。凍干蟲草是指用凍干機器將新鮮蟲草進行凍干處理后形成的可以保持新鮮蟲草色澤和大小的技術(shù),其優(yōu)勢在于能比自然風(fēng)干曬干的蟲草大2倍以,即7-8條一克的小草凍干后與自然風(fēng)曬干蟲草3-4條大小差不多。目前,凍干蟲草多利用低海拔小草和人工蟲草凍干,實際成本低很多,所以市場流通的凍干蟲草價格便宜,但藥效差不少,可以冒充那曲蟲草打價格戰(zhàn)銷售。近幾年,...