身為一個(gè)成都火鍋控，每周吃火鍋是必修課，因?yàn)樽≡谖浜顓^(qū)已10多年，吃過大大小小的火鍋數(shù)不勝數(shù)，也見證了不少多年屹立不倒的火鍋品牌，這些火鍋店們有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是味道巴適，菜品新鮮，環(huán)境衛(wèi)生，人均消費(fèi)超過85元，那種人均60元-70元的火鍋店我是不可能去吃的。出差回來剛好晚飯時(shí)間，本想著和家人去龍騰路吃何師燒烤，卻發(fā)現(xiàn)旁邊不知何時(shí)新開了一家三層樓的火鍋店，裝修風(fēng)格十分喜慶亮眼，燈光閃閃甚惹人愛，立即改變主意，直殺這家火鍋店。

接近門店，首先映入眼簾的是“蜀鎮(zhèn)鮮貨火鍋”幾個(gè)醒目招牌，之前也去武侯大道邊吃過幾次人氣爆棚的“蜀鎮(zhèn)老火鍋”，想必這是他們旗下的品牌！此時(shí)已經(jīng)客滿，拿到等餐號(hào)后，先看一下環(huán)境衛(wèi)生，這個(gè)店明顯與老火鍋店有了改進(jìn)，佐料區(qū)和菜品區(qū)采用了開放式布局，整潔衛(wèi)生一目了然，其次菜品現(xiàn)切現(xiàn)凍，我突然明白為什么叫“鮮貨火鍋”了，這是在突出它們菜品新鮮這個(gè)特色。身為資深吃貨，深深明白菜品新鮮度決定火鍋口感，還沒開吃，我就這頓火鍋知道味道不會(huì)差了。

服務(wù)員通知樓頂有一桌，但可能有點(diǎn)風(fēng)問我要不坐，早被火鍋香味饞得吞口水的我立即答應(yīng)，與家人經(jīng)過不太寬敞的旋轉(zhuǎn)樓梯上頂樓，才發(fā)現(xiàn)樓頂露天花園才是這個(gè)店的特色，配合花團(tuán)錦簇及燈光營造的浪漫氛圍，可以一邊吃火鍋一邊賞夜景，實(shí)在是談情約會(huì)、把酒言歡的好地方，甚至覺得這里一旦被哪個(gè)大V推薦一波就會(huì)成為小年輕們的“網(wǎng)紅打卡地”。

4人坐下，點(diǎn)了一圈店里的招牌菜，烏魚片、蝦滑、鴨腸、鮮牛肉、黑豆腐、井水豆干、紅糖糍粑、豬肚菌、冷鍋血。要了一個(gè)兒童套餐（剛好在搞活動(dòng)），等菜過程中，習(xí)慣性撈了一把火鍋底料，可見花椒、辣椒、老姜、大蒜品質(zhì)都不錯(cuò)，去佐料區(qū)打好調(diào)料，點(diǎn)菜很快就上齊了，直接開整。其味道麻辣醇厚、菜品鮮香略偏麻辣，是川渝火鍋比較傳統(tǒng)的口感，屬于川渝本地人喜歡的味道，個(gè)人打分8分以上吧，足夠讓我成為回頭客了，可能是興致比較高，后面加了兩份素菜一個(gè)小吃才吃飽。

最后埋單，總共消費(fèi)269元，考慮到小朋友到處瞎逛沒有怎么吃菜，兒童餐贈(zèng)送沒有算錢，我們也沒有點(diǎn)酒水，3個(gè)人平均消費(fèi)88元左右，如果請客吃飯喝酒人均應(yīng)該會(huì)超過100元，考慮菜品質(zhì)量不錯(cuò)，這個(gè)消費(fèi)價(jià)格還是很合理的。唯一不足是店里只有帥哥在切水果，沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)美女來服務(wù)……咳咳！最后推薦一下“蜀鎮(zhèn)鮮貨火鍋”地址，就在武侯區(qū)龍騰路1號(hào)。