桑樹桑黃切塊后是什么顏色,桑黃切開后有白色菌絲或黃色菌絲正不正常,“山野小朱”專門選取了常見的正品桑樹桑黃進行試驗,并發布桑黃切開后高清圖片,能夠看到不同大小桑黃切塊典型紋理,方便廣大網友對照鑒別買到的桑黃真假。
生長年份短,生長速度快,金邊明顯,生長形狀薄的桑樹桑黃切塊,肉黃,挨砍口位置橫向紋理色澤更鮮黃。黃色的切口和楊樹黃切塊類似,需要注意區分。
生長速度慢,形狀厚實,金邊不明顯,多年生老厚桑樹桑黃切開,可見肉棕黃到咖啡色,局部黃色,切面橫向細紋理緊密。線形紋理需要和漆樹黃切開注意區分。
藏南桑黃普遍比較薄,味道香,色澤黃,切面紋理和內地薄片嫩黃類似,年份大的桑黃有橫向紋理。
年份較大,厚度適中,金邊明顯的桑樹桑黃切開后,層次感明顯,生長較快的桑黃中間有較寬橫向黃色紋理,生長較慢的桑黃同樣可見橫向紋理,常有一些黃色的物質在切面上。
瑕疵桑樹桑黃通常是被蟲咬的桑黃和表明發黑的桑黃組成,切開后紋理和其它桑黃沒有區別
從以上桑黃真實圖片可以看出,不同大小和形狀的桑樹桑黃,切出來紋理與色澤存在較大差異,中厚的桑黃因為有層次感橫向紋理可以與其它雜樹黃快速區分。薄的嫩桑黃和老厚桑黃切塊特征容易與雜樹黃混淆,需要看背面特征區分。
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