桑黃火了，因其有止瀉化瘀降血脂血糖抑制痛風抗過敏等作用，近年來在中醫藥中被廣泛運用。不過，目前流通的桑黃品種繁多，涉及樹種多樣，產量及價格也高低不一。據《六種不同樹種桑黃有效成分的比較》科學對比試驗結果得出，生長在野生桑樹上的桑黃子實體多糖、黃酮及三萜總含量高于其他樹種幾倍，桑樹桑黃才是正宗桑黃。而其它樹種桑黃的流通以及從幾十到幾千元一斤的賣價讓消費者朋友著實難以區分選擇，購買桑黃頻頻上當。桑樹桑黃如何鑒別真假呢？“朱氏冬蟲夏草”(微信：18030449119)特獻上桑黃各品種的鑒定圖片及文字，歡迎收藏。

桑樹桑黃鑒別要從4個要點入手，同時滿足這4個要素才是正宗野生桑樹桑黃：1、味道聞之清淡，基本無味；2、青灰黑樹皮背面指甲塊狀“裂紋不規則大小不一”分布在“5年以上同心年輪”上，常伴生著青苔；3、肉色從灰至黃，邊緣有“菜花黃”金邊。4、桑樹桑黃價格每斤高于800元，單個重量高于1斤的價格1千元以上且越重越值錢。正規藥店桑樹桑黃銷售價格普遍在每斤1800元以上。

再看看市場上流通的其它樹種桑黃，90%會出現在下面，如果你購買的桑黃每斤只花了幾十元或者小幾百元，不用懷疑就是雜樹桑黃，至于是哪個樹種的桑黃，請仔細對比以下各品種桑黃圖片（部分圖片源自網絡）。

烏桑學名為紫荊樹，屬于桑科，但不是桑屬。烏桑桑黃就是生長在這種先開花后長葉的樹上，從其背面樹皮“不見裂紋”可直接與桑樹桑黃區分。烏桑桑黃價格從幾十元到幾百元每斤不等。

紫油桑黃生長在漆樹科“紫油木”上，主要分布在分布于西南及廣西、云南和西藏。其外觀及裂紋特征與桑樹桑黃極為相似，但其別名為“青香木”，具有很濃的“特殊香味”，從味道上可輕松區分桑樹桑黃，另其背面皮下顏色顯紅，也可以作為鑒別依據。目前，每斤紫油桑黃價格從幾百元到上千元不等。

楊樹桑黃生長在楊樹上，主產于北方，長白山賣家居多，因其也是朝鮮特產，也稱“北韓桑黃”或“朝鮮桑黃”。成型的楊樹桑黃個頭小，大一點的桑黃則成塊狀居多，色黃邊厚，外觀漂亮，有商家稱其為“金邊桑黃”。楊樹桑黃皮面“年輪基本在5年以內，且裂紋距離大”。每斤楊樹桑黃價格幾十到幾百元不等。

人工桑黃是在室內營養料包內投放桑黃菌并在1-3年內培育出來的桑黃，此過程會人為調節溫度、添加糖分等有機物。人工桑黃從外形上接近楊樹桑黃，可運用“年輪都在3年以內”鑒別，每斤人工桑黃價格幾百元一斤。

暴馬丁桑黃也叫暴馬子桑黃，生長在暴馬丁香樹上，主產于中國東北、西北、華北等地，暴馬丁桑黃由長白山賣家居多。暴馬丁香桑黃形狀幾乎都為扇形，與桑樹桑黃相比產量更高，暴馬丁桑黃特征為“背面裂紋細薄且有規則”，還有一股藥味。暴馬丁香桑黃價格從幾十元到幾百元一斤。

松樹桑黃本名松針層孔菌，生長在紅松、落葉松、云杉等針葉林木上，也是一味知名抗癌中藥，其裂紋與桑樹桑黃相似，但邊緣呈“起伏不定祥云狀”，較桑樹桑黃有較大不同的特點還有松樹味，其次肉色深且粗糙不光滑劈開后可見“針孔”。松樹桑黃價格從幾十元到200元一斤不等。

漆樹桑黃生于漆樹科樹木上，網上流傳的大型漆樹桑黃圖片除了形狀略相似外，顏色、裂紋都不相同，非常好辨認。但小型漆樹桑黃特征則與桑樹桑黃非常類似，肉面顏色及金邊很難分辨。主要鑒別要點是看其皮面“顏色烏黑光滑”，年輪凸起十分明顯。漆樹桑黃價格幾十元到百元一斤。

樹舌也叫平蓋靈芝或扁木靈芝，生長在各種闊葉林木上，有商家把海南樟樹平蓋靈芝稱為海南桑黃銷售。樹舌菌蓋半圓形，近扇形，表面灰白色、灰褐色或銹褐色，菌肉棕褐色至深褐色，菌管褐色，有白色菌絲，與桑樹桑黃極易區分。但需提醒：很多闊葉木有毒，其生長的樹舌也具有毒性，一定要清楚樹種才能服用。

樺樹桑黃原為樺褐孔菌或者樺樹茸，主要生長在樺樹上，以白樺桑黃居多。主要產于我國北方及俄羅斯，其形似褐色枯碳，布滿“不規則的成圈裂紋”，一坨坨的非常好辨別。樺樹桑黃價格幾十元到100多元不等。

馬蹄桑黃學名裂蹄木層孔菌，產于闊葉林木上，形似馬蹄厚重，龜裂木質化，肉黃無金邊。市面上號稱產地為云南的居多，馬蹄桑黃價格幾十元一斤。另有木蹄層孔菌形狀、厚度與馬蹄黃類似，但其皮面沒有裂紋。

結合桑樹桑黃四大特征，仔細閱讀對比上面11種桑黃圖文說明，相信對各位桑黃消費者或商家判斷桑黃是哪個品種、鑒別桑樹桑黃真假大有幫助，如果因為文字描述太多太雜記不住，可將本文轉發到朋友圈以便隨時查看。當然，也歡迎買家直接加我微信號咨詢，不過我只銷售單斤價格800元以上的野生桑樹桑黃。

最后說明，盡管其它桑黃品種在細節上都與桑樹桑黃有區別，但一旦切成塊，則會增加區分難度，特別是一些和桑樹桑黃一樣無味的桑黃品種幾乎無法識別，這也是許多商家“熱心切塊切片”銷售的原因。本人默認發整個桑黃，對我十分信任的老客戶要求切塊，我也會在切塊前中后拍照拍視頻記錄桑樹桑黃切塊的過程。加微信：18030449119在線鑒別桑黃真假！