每到新鮮蟲草采集季節，有蟲草交易的地方，就能看到大大小小給新鮮蟲草刷土的隊伍。給冬蟲夏草刷土可以抑制蟲草子座繼續生長，也可以讓蟲草展現其黃燦燦金貴面目。不過，新鮮冬蟲夏草的泥巴是不能直接用水沖洗，否則極易壞掉，只有在食用蟲草之前才能洗泥。下面讓我帶大家一同看看冬蟲夏草刷土去泥的現場組圖。刷冬蟲夏草的土要格外小心，需要用巧力，蟲草蟲體很嫩，不小心就會刷斷...

冬蟲夏草由蟲和草兩部分組成，其中草露出地面，蟲埋在土里，所以挖出來的蟲草是帶泥土的，為了保鮮和保持完整性，山上的蟲草采集者還會現場加一些泥土把蟲體包裹起來。當蟲草到了山下，氣溫升高，帶泥土的蟲草會繼續生長，需要及時對蟲草泥土進行清理，新鮮蟲草不能用水洗，只能用收剝或者用刷子將泥土刷掉。量小就自家人刷土，量大就需要請人了，每個產區蟲草交易市場內，都有一群...

剛從山上采挖到裹著泥土含水份的新鮮冬蟲夏草會繼續吸收土壤營養生長或因為轉移到較低海拔營地或市場，環境溫度增高會讓鮮蟲草壞掉，所以新鮮冬蟲夏草要及時清理蟲草泥土后進行晾曬，特別帶來一組清理蟲草泥土現場圖片。冬蟲夏草是生長在青藏高原3500-5000米左右的一個野生真菌寄生物種，也是一味名貴的中藥材。每年4月低到7月初為蟲草采挖季節。由于冬蟲夏草生長地帶溫...