新鮮蟲(chóng)草是指新采挖不久含水量超過(guò)50%的冬蟲(chóng)夏草，是針對(duì)風(fēng)曬干后的冬蟲(chóng)夏草定義。由于交通及冷鏈運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展，新鮮蟲(chóng)草可以在72小時(shí)內(nèi)從青藏高原蟲(chóng)草產(chǎn)地流通到全國(guó)大部分城市。考慮到5-6月份內(nèi)地溫度炎熱，普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)不建議購(gòu)買(mǎi)新鮮蟲(chóng)草。那么，新鮮蟲(chóng)草多少錢(qián)一根呢？雖然每年新鮮蟲(chóng)草價(jià)格不一樣，但也有一個(gè)規(guī)律，就是個(gè)頭越大的蟲(chóng)草越貴。

在購(gòu)買(mǎi)新鮮蟲(chóng)草時(shí)，人們通常有個(gè)誤點(diǎn)，就是認(rèn)為西藏的蟲(chóng)草比青海的蟲(chóng)草更好，其實(shí)新鮮蟲(chóng)草銷(xiāo)售的1個(gè)多月，主要是非核心產(chǎn)區(qū)的蟲(chóng)草。大家都知道的那曲蟲(chóng)草和玉樹(shù)雜多蟲(chóng)草產(chǎn)區(qū)基本都沒(méi)有新鮮蟲(chóng)草流出，因?yàn)樗麄兌际?月20號(hào)以后采挖。4月中旬到6月初熱銷(xiāo)的新鮮蟲(chóng)草以阿壩蟲(chóng)草、甘孜蟲(chóng)草、甘肅蟲(chóng)草、云南蟲(chóng)草、青海黃南蟲(chóng)草、青海果洛蟲(chóng)草、西藏山南蟲(chóng)草、西藏昌都蟲(chóng)草為主。無(wú)論青海還是西藏產(chǎn)區(qū)或其他產(chǎn)區(qū)，在5月10號(hào)之前，采挖海拔基本都在4000米以?xún)?nèi)。所以我一直強(qiáng)調(diào)以采集時(shí)間早晚確定海拔和蟲(chóng)草品質(zhì)產(chǎn)區(qū)，5月10號(hào)以后才采挖的區(qū)域海拔都比較高，因此5月10號(hào)到6月初是購(gòu)買(mǎi)新鮮蟲(chóng)草的最佳時(shí)機(jī)。盡管西藏和青海最好的產(chǎn)區(qū)出草時(shí)間在6月，但彼時(shí)內(nèi)地天氣炎熱，不適合新鮮蟲(chóng)草流通，我每年銷(xiāo)售的新鮮蟲(chóng)草從5月10號(hào)后依次果洛雪山新鮮蟲(chóng)草、玉樹(shù)新鮮蟲(chóng)草、少量那曲新鮮蟲(chóng)草，只集中銷(xiāo)售半個(gè)月。

2021年新鮮冬蟲(chóng)夏草價(jià)格表，30條起購(gòu)報(bào)價(jià)高位，100根以上為報(bào)價(jià)低位，順豐冰鮮包郵。

1、新鮮蟲(chóng)草0.5克-0.6克/根， 28-32元一根 （30根960元，50根1500元，100根起28元一條）

2、新鮮蟲(chóng)草0.7克-0.8克/根， 39-42元一根 （30根1260元，50根起2000元，100根起39元一條）

3、新鮮蟲(chóng)草0.9克-1.0克/根， 52-55元一根 （30根1650元，50根起2650元，100根起52元一條）

4、新鮮蟲(chóng)草1.1克-1.2克/根， 62-65元一根 （30根1950元，50根起3150元，100根起62元一條）

5、新鮮蟲(chóng)草1.3克-1.5克/根， 85-90元一根 （30根2700元，50根起4300元，100根起85元一條）

6、新鮮蟲(chóng)草0.4克-0.5克/根， 25-26元一根 （30根780元，50根以上25元一根，量大無(wú)）

7、新鮮挖斷去簽蟲(chóng)草，不分大小，30-35元一克（視當(dāng)天斷草大小從30到35元不等）

8、利潤(rùn)微薄，一次購(gòu)買(mǎi)量超過(guò)1000根的批發(fā)商，可以根據(jù)當(dāng)天行情商量?jī)r(jià)格，但也別認(rèn)為有大的優(yōu)惠。

注意，新鮮蟲(chóng)草刷土后根據(jù)客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)規(guī)格和根數(shù)上秤算重量，實(shí)際在裝袋過(guò)程中會(huì)繼續(xù)掉一些水分，有商家為確保水分不流失會(huì)開(kāi)加濕器，也有商家裹濕毛巾給新鮮蟲(chóng)草增加規(guī)格。所以即便是同一個(gè)區(qū)域的蟲(chóng)草商家，新鮮蟲(chóng)草報(bào)價(jià)也有差異。考慮到新鮮蟲(chóng)草存放時(shí)間，我在上秤裝袋過(guò)程中不開(kāi)加濕器，不裹濕毛巾，因此新鮮蟲(chóng)草價(jià)格可能會(huì)比有的商家高一點(diǎn)，我也不想比低價(jià)，價(jià)格戰(zhàn)一定會(huì)犧牲品質(zhì)或者做手腳。收到新鮮蟲(chóng)草之后，記得放冰箱零下冷凍或急凍，吃的時(shí)候直接拿出來(lái)清洗泥土，不要等完全解凍變軟后再洗。新鮮蟲(chóng)草清洗后可以直接嚼，也可以泡水、泡酒、蒸蛋羹、燉肉吃。對(duì)于外觀不在乎的朋友，購(gòu)買(mǎi)新鮮斷蟲(chóng)草性?xún)r(jià)比最高。對(duì)于只認(rèn)那曲新鮮蟲(chóng)草的客戶(hù)，請(qǐng)5月底購(gòu)買(mǎi)，正宗那曲新鮮蟲(chóng)草價(jià)格會(huì)高一些。