桑黃,作為一種珍貴的中藥材,其價格一直備受野生桑黃采集者們的關注。通過各種自媒體和電商平臺相互對賬會發現,正宗野生桑樹桑黃一斤收購價格可能僅有800元,而銷售價格卻能翻倍甚至更高。很多采集者想不通,為什么價格落差那么大?銷售桑黃利潤真的有那么高嗎?以野生桑黃800元一斤收購價為例,告訴大家桑黃賣價高幾百上千的原因。
第一,流通環節的成本疊加
村民采到的桑黃曬干后,水分依然會持續流失,重量平均縮水約10%,如果持有時間更長掉水更多。僅此一項就將每斤成本推高至900元。收購商通常需承擔1-12個月的倉儲周期,疊加分級篩選(損耗率5%)、廣告營銷及平臺抽成及門店倉儲租金等費用(5%-15%),基礎成本已突破1000元-1200元/斤。
第二,供需時空錯位加劇溢價。
桑黃全年采收期主要集中在10月到3月這5個月,而消費者的需求全年持續存在。收購商需投入大量資金提前囤貨,按年化收益率5%-15%計算,每斤桑黃囤積成本增加50-150元(這個可以視為利潤)。同時,消費者偏好外觀漂亮顏色黃的桑黃(放寬標準以70%算),迫使商家對30%的不好看的桑黃進行折價處理,外觀篩選成本會間接轉嫁至外觀好看的桑黃。
第三,風險溢價難以避免。
桑黃行業平均滯銷率約25%,遇到經濟不景氣時更高,商家需在可售商品中分攤風險成本。加上消費者辨別真偽的困難(市場假貨率超高),正品渠道需要用更多時間成本去解釋,這些層層疊加的成本最終反映在終端價格上,形成收購價與市場價的巨大鴻溝。這種價差本質上是中藥材非標品特性與市場化流通必然產生的結構性矛盾。
你可能會問,現在自媒體那么火,為什么桑黃采集和消費者不自己聯系對接?首先,大多消費者無法辨別桑黃真假,且無擔保的私下交易存在各種風險。其次,大部分桑黃采集者采到的桑黃數量有限、也并不懂網絡營銷。而且,網上獲客并不簡單,成本涉及多個方面,包括但不限于廣告投放、搜索引擎優化、社交媒體營銷、內容營銷、平臺搭建運營等等。這些都需要時間、精力、技能以及費用來支撐。一些依托廣告投放獲客的商家和網紅,因為投放費用多,甚至超過門店租金費用,要么賣假貨雜樹黃、要么桑黃賣價要比收購價格高2倍以上。所以,采消雙方通過網絡直接成功互聯的互惠案例很少。
“山野小朱”在網上直銷桑黃,能有價格優勢,主要因為網站搭建、內容寫作、搜索引擎優化、網店和自媒體運營都是自己獨立完成,節約了大量隱形成本。其次,入行早,掌握了各地桑黃資源渠道,與上百位一線桑黃采集者和跑山人有長期良性的采收合作。山野小朱家的桑黃定價構成就變成簡單的桑黃收購成本+損耗+利潤(時間+服務換取)。對各位老板來說,山野小朱是能夠節約時間成本、避免假貨風險、價格也合理、值得信賴的服務者。
山野小朱